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魚のメニュー
 

　　

     
ばらちらし寿司 ちらし寿司 いなりのミニちらし寿司
     
手巻き寿司パーティー 炙り鮭（サーモン）のずけ 炙り〆とろサーモン
     
あん肝たれ
（あんこう鍋のつけダレ）		 あん肝の旨煮 あん肝のポン酢和え
     
あんこう鍋 いくらの旨み浸し いくらの醤油漬け
     
烏賊と里芋の煮物 鰻（うなぎ）のたれ うなぎの柳川
     
うな丼 うざく
（鰻と胡瓜の酢の物）		 海老唐揚げ南蛮酢和え
     
海老ときゅうりの
黄身酢かけ		 海老の南蛮ゼリーまぶし 海老の煮物
     
エビチリソース お茶漬け
鮭皮のお茶漬け		 海鮮黄身素焼き
     
数の子の土佐和え かに酢　土佐酢かけ 鰈（カレイ）の煮つけ
     
銀だらの西京焼き 銀鱈（ぎんだら）の煮つけ ぐじ蒸し茶そば
     
鮭皮焼きのおつまみ 鮭のムニエル さばの竜田揚げ
     
さばの味噌煮 鰆（さわら）の西京焼き ししとうとじゃこの炒め物
     
しらす冷奴 白身魚の酒蒸し
胡麻醤油かけ		 白身魚のムニエル
西京クリームソース添え
     
白身魚の野菜あんかけ スモークサーモンと
クリームチーズの博多		 たけのこと烏賊の
クリーム味噌和え
     
田作り    
     
中華丼（塩味） 天津飯 天丼
     
煮こごり
（白身魚の煮こごり）		 八宝菜（塩味） 平目のムニエル
豆乳味噌ソース
     
ぶりの香味焼き ブリ（はまち）の煮おろし ぶりの味噌焼き
     
マグロのあちゃら和え   チャーハン（炒飯）
   
長崎皿うどん（塩味） 野菜炒め かに鍋
     
あわびの煮貝 さば香味焼き 鯛のあら煮
     
ブリの照り焼き 鯛かぶら ぶり大根
    　　
ヒラメの昆布締め 白身魚のリンゴ酢あんかけ ロブスター具足煮
 
 

 

 

 

 

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