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目からウロコのお料理レシピ!

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おたま

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出世魚のブリ、料理屋さんでは、大きさに関わらず養殖物はハマチ、天然物はブリと呼んでいるお店もあります。そう言えば、ハマチと聞くよりブリと聞いた方が高級感があるように感じませんか。 脂ののったブリを特製のタレに漬けるだけでこんなに美味しい焼き魚になります。お弁当のおかずにも最適です。

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