ブリ、はまちの味噌焼き！超簡単レシピ!　お料理レシピ!　おたまdeクッキング!!

超簡単レシピ!
目からウロコのお料理レシピ!

ブリ、はまちの味噌焼き

脂ののったブリを、味噌に一晩漬け込んで焼き物にします。
白味噌（信州みそ）を使って、西京味噌漬け風に仕上げてみました。
味噌の風味とブリの旨味がよくあいます。

　レシピ

作り方

	レシピの味噌に砂糖を入れ、みりん、酒を少しずつ入れよく混ぜる。
	トレイに味噌をうすくぬり、ブリの切り身をおく。ブリの上にも、味噌をぬり一晩冷蔵庫で保存する。
	グリルを強火で５分ほど熱しておく。
	ブリの切り身についた味噌を、水でサッと洗いながす。
	魚の焼き方を参照して、美味しく焼き上げてください。
	魚の焼き方

一口メモ

	グラニュー糖を使用する場合は、レシピ砂糖の数字を≪５≫にして下さい。
	オーブンで焼く場合の設定温度は、180℃（華氏350度）です。
	ブリ、はまちの香味焼きレシピ

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