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目からウロコのお料理レシピ!

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鮟鱇の肝（あん肝）をふっくら美味しく煮上げます。蒸したあん肝はチョッとね、と言う方にお奨めの一品です。 煮物料理ですので味が良くしみ込むようにゆっくり煮て下さい。
コクのある、マイルドな味のあん肝をご賞味下さい。
あん肝料理定番の「あん肝のポン酢和え」はこちらから。

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