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目からウロコのお料理レシピ!

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銀だらの煮つけを作るときは、牛蒡や生姜と一緒に煮てください。
銀だらの煮付けがさらにおいしくなります。銀だらは身が柔らかい魚ですので少し厚めに切るか、小さめに切ると扱いやすいです。脂が上品にのっていて煮つけにしても焼き物にしても美味しくいただける魚です。

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