超簡単レシピ!
目からウロコのお料理レシピ!

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目安分量

おたま

計量スプーン

海老の殻は美味しいだしがでるので、海老の煮物は殻をつけたまま煮ます。
薄切りのしょうが、又はおろししょうがを加えて美味しく煮てください。
せっかく美味しい海老も茹で過ぎると、身が引きしまりかたくなってしまいます。
火が通り過ぎないように海老は煮あがったら、煮汁から取り出しざるにあげてください。

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作り方

一口メモ