|
目安分量 |
|
おたま |
70cc |
|
計量スプーン |
| 大さじ |
15cc |
| 小さじ |
5cc |
| カップ |
200cc |
|
 |
|
＜材料＞ |
|
レシピの調味料 |
玉子 |
|
豚肉 |
サラダ油 |
|
小麦粉、パン粉 |
キャベツ |
|
塩、胡椒 |
ご飯 |
 |
食材をショッピング |
|
|
揚げたてのとんかつをレシピのソースにひたします。特製ソースの香りが食欲を引き立てます。キャベツもたっぷりご飯にのせてお召し上がりください。 |
|
レシピ & レシピの調味料 |
|
6 |
だし汁
〔?〕 |
|
6 |
ウースターソース |
|
2 |
こいくち醤油
〔?〕 |
|
1 |
砂糖 |
|
1 |
ケチャップ |
 |
ボールにレシピの調味料を全て入れてよく混ぜるます。
（ケチャップを先に入れてから他の調味料を少しづつ入れると混ぜやすい。） |
 |
キャベツは、千切りにして20秒くらい水洗いしてから水を良く切っておきます。 |
 |
とんかつを揚げたら（フライの揚げ方）、熱いうちにレシピのソースにつけます。
とんかつをつけた後のソースは、キャベツに使用します。 |
 |
よく水切りしたキャベツ全体にソースをからめます。 |
 |
ソースからあげたとんかつを適当な大きさに切り、キャベツと一緒にご飯に盛り付けます。 |
|
|
|
|
 |
揚げたてのトンカツがない場合は、トンカツを電子レンジで温めてから使います。 |
|
|
お弁当のおかずには、脂身がないフィレ肉がおすすめです。
（豚の脂分は常温ではクリーム状になってしまい舌触りがよくありません。） |
| |
|
とんかつを使ってこんなメニューを作ってみましょう！
 |
|
|
