目安分量

おたま

計量スプーン

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名古屋の名物、味噌カツ。揚げたてのカツを、コクのある味噌につけて食べる味噌カツ。
トンカツに味噌？と思われる方、まだ食べたことのない人は、是非この機会にお試し下さい。赤だし味噌（八丁味噌）の美味しさを発見しますよ。

レシピの見方　

作り方

一口メモ

お時間のある方は、玉葱のみじん切りを火が通るまでサラダ油で炒めて、
その中に、レシピの調味料を入れて味噌を作って下さい。
もっと美味しい味噌カツの味噌が出来ます。