|
目安分量 |
|
おたま |
70cc |
|
計量スプーン |
| 大さじ |
15cc |
| 小さじ |
5cc |
| カップ |
200cc |
|
 |
 |
食材をショッピング |
|
|
里芋（さといも）だけを、単品で煮てみましょう。
お料理屋のメニュー≪野菜の煮物≫は、各野菜を単品で煮て盛りつけてあります。
里芋白煮レシピ |
| 1. |
里芋は皮をむいて水洗いしてザルにとる。 |
| 2. |
鍋に里芋と水を入れて5分くらい茹でてから、ザルにあけて水ですすぐ。 |
| 3. |
鍋に、里芋、レシピの調味料を全て入れ中火で煮る。 |
|
4. |
里芋に竹串がすっと入るまで煮たら、火を弱火にして里芋に味がしみ込むまで１０分くらい煮る。 |
|
5. |
天に刻んだ柚（ゆず）をのせて、お召し上がり下さい。 |
|
|
|
|
 |
一度冷やしたものを再度温めると味がしみ込み美味しくなります。 |
| |
|
|
|
