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目安分量
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おたま |
70cc |
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計量スプーン |
| 大さじ |
15cc |
| 小さじ |
5cc |
| カップ |
200cc |
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全型の寿司海苔を筋目に沿って半分に切ります。
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手を少しぬらし、寿司ご飯を約
３０ｇ手に取ります。 |
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左手に半分に切った焼き海苔を持ちます。
光沢のない方を、手前に向けます。 |
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寿司ご飯を、45度の角度で置きます。 |
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右手の中指でご飯を軽く左右にほぐします。
45度の角度でほぐしてください。 |
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ワサビをぬり、ねたを45度に置きます。
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右手で海苔の左下を持ち、海苔を中へ巻き込みます。 |
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海苔の左側が右側に平行になるようにします。 |
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その状態で左手で海苔を回転させます。 |
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ハイ！出来上がり。 |
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お子様には、海苔をもう半分に切って巻きます。
その場合は、ご飯、ねたは真直ぐにおき、
円柱になるように巻きます。 |
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