超簡単レシピ!
目からウロコのお料理レシピ!

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目安分量

おたま

計量スプーン

『どうですこの味、やっぱり、うろんは関西風でないとあかん。』
と桂三枝さんの声が聞こえてきそうです。
透き通っただし汁は、関東の人には見た目で抵抗があるかもしれませんが、
是非、試してみてください。かつおだしの風味を引き立てるのが塩味。
味の決め手は塩加減です。
うどんの味に負けないだしを作ってください。

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作り方

一口メモ