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目安分量 |
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おたま |
70cc |
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計量スプーン |
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大さじ |
15cc |
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小さじ |
5cc |
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カップ |
200cc |
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＜材料＞ |
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マグロ |
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アボカド |
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粉ワサビ |
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こいくち醤油 |
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＜作り方＞ |
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粉ワサビを、水で溶きます。 |
お醤油にワサビを入れてワサビ醤油を作ります。
ワサビの辛さはここで調節します。 |
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マグロを1.5cm角くらいに切ります。 |
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ワサビ醤油とマグロを混ぜます。 |
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アボカドを、一口大の大きさに切ります。 |
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お皿にマグロとアボカドを交互に盛りつけます。 |
細く切ったネギ、大葉、海苔などをまぶして
できあがりです。 |
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＜コメント＞ |
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自分で食べる時は、見た目をあまり気にすることも無いので、マグロの切れ端をお魚屋さんから買ってきて、アボカドも一緒に混ぜてしまいます。
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