【２】レタスは手で小さめにちぎり、カイワレ大根は根の部分を切り落とし、４ｃｍくらいの長さに切ります。

【３】よく水切りした野菜を器に盛り、適当な長さにカットしたスライス牛肉を上に盛りつける。

【４】和風ドレッシングをよく振り、サラダ全体にかけます。
 

●生のスライス牛肩ロースを使用しましたが、牛肉が塊であればタタキにしても美味しいですよ。
おたまdeクッキングさんの和風ドレッシング美味しくいただいています。