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目安分量

おたま

70cc

計量スプーン

大さじ 15cc
小さじ 5cc
カップ 200cc

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焼肉のもみだれ

<材料>
レシピの調味料  
牛肉  
   
   

焼肉屋さんのレシピですので、お客様に出す直前に肉に絡める味付けになっています。
焼肉は、出来る事なら炭火で焼きたいところですが、ご家庭ではなかなか難しいですね。焼肉はこちらのつけだれで、召し上がってください。
ホットプレートを使って焼肉を焼くときは、『火山の噴火』でお子様とお楽しみください。

   レシピ

レシピの見方 

 
レシピ & レシピの調味料
6   こいくち醤油 〔?〕
4  本みりん  〔?〕
 砂糖 
 ごま油
少々  おろしニンニク、おろしショウガ
少々  白胡椒(コショウ)
少々  煎り白ゴマ
 
 

作り方

  
 
ボールにレシピの調味料を入れて混ぜる。
焼く直前に肉をレシピのたれに和えて焼く。
つけだれでお召し上がり下さい。
 
 

一口メモ

 
 

このレシピは肉と混ぜて直ぐ焼くようになっています。
長い時間タレに漬け込むときは、醤油の量を少なくして下さい。

焼肉のつけだれレシピ
 
 

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