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目安分量 |
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おたま |
70cc |
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計量スプーン |
| 大さじ |
15cc |
| 小さじ |
5cc |
| カップ |
200cc |
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焼肉は、出来る事なら直火焼き（網焼き）で焼きたいところですが、ご家庭ではなかなか難しいです。グリルか鉄板か迷うところです。
もみだれは、焼く直前に肉に絡めて下さい。 |
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6 |
こいくち醤油 〔?〕 |
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4 |
本みりん
〔?〕 |
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１ |
砂糖 |
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１ |
ごま油 |
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少々 |
おろしニンニク、おろしショウガ |
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少々 |
白コショウ |
| 1. |
ボールにレシピの調味料を入れて混ぜる。 |
| 2. |
焼く直前に肉をレシピのたれ
に和えて焼く。 |
| 3. |
つけだれでお召し上がり下さい。 |
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このレシピは肉と混ぜて直ぐ焼くようになっています。
長い時間タレに漬け込むときは、醤油の量を少なくして下さい。 |
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