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目安分量 |
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おたま |
70cc |
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計量スプーン |
| 大さじ |
15cc |
| 小さじ |
5cc |
| カップ |
200cc |
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食材をショッピング |
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焼肉屋さんのレシピですので、お客様に出す直前に肉に絡める味付けになっています。
焼肉は、出来る事なら炭火で焼きたいところですが、ご家庭ではなかなか難しいですね。焼肉はこちらのつけだれで、召し上がってください。
ホットプレートを使って焼肉を焼くときは、『火山の噴火』でお子様とお楽しみください。 |
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レシピ & レシピの調味料 |
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6 |
こいくち醤油 〔?〕 |
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4 |
本みりん
〔?〕 |
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1 |
砂糖 |
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1 |
ごま油 |
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少々 |
おろしニンニク、おろしショウガ |
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少々 |
白胡椒(コショウ) |
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少々 |
煎り白ゴマ |
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ボールにレシピの調味料を入れて混ぜる。 |
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焼く直前に肉をレシピのたれに和えて焼く。 |
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つけだれでお召し上がり下さい。 |
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このレシピは肉と混ぜて直ぐ焼くようになっています。
長い時間タレに漬け込むときは、醤油の量を少なくして下さい。 |
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焼肉のつけだれレシピ |
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