目安分量

おたま

計量スプーン

大さじ

小さじ

カップ

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土佐酢は、二杯酢や三杯酢にカツオ節を加えて、だしの旨味をきかせた合わせ酢のひとつです。冷蔵庫に保存しておけば、いろいろ応用がきいて便利です。

美味しく作るポイント

作り方

一口メモ