甘酢！超簡単レシピ!　お料理レシピ!　おたまdeクッキング!!

超簡単レシピ!
目からウロコのお料理レシピ!

甘酢

甘酢を使った料理の代表は何と言っても【膾（なます）】です。
甘酢はサラダに、和え物に幅広く使えます。

　レシピ

作り方

アルミ以外のボールにレシピの調味料を全て入れ、
砂糖がとけるまで良く混ぜる。
うすくち醤油は、少し色が付く程度、塩は一つまみ程度入れてください。

一口メモ

	酢は一度温めると、まろやかさがでます。面倒でない人は、一度沸かしてから冷やしてください。
	酢を使うときは、アルミの容器は使用しないで下さい。
	甘酢は常備食として冷蔵庫で長く保存がききます。

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