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目安分量 |
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おたま |
70cc |
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計量スプーン |
| 大さじ |
15cc |
| 小さじ |
5cc |
| カップ |
200cc |
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キッチンに1本は欲しい調理用温度計、いろいろ使えて便利。
アナログよりデジタル計の方が使いやすく正確です。
ところで、長く使っていると調理用温度計の正確さが気になりませんか。
身の回りのあるもので簡単に計れますので、たまにはチェックしてみてください。
用意するものは、氷と水です。
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コップいっぱいに氷を入れる。 |
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水をコップに注いで、よくかき回す。
氷がたくさん融けてしまうようなら、氷を足す。 |
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温度計の先を約５ｃｍを氷水に入れる。
このとき、温度計がコップに触れないようにする。 |
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約30秒まってから温度計の温度を計る。
氷水の温度は摂氏０度（華氏３２度）なので、
温度計との温度の差が温度計の誤差になる。 |
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調節が可能であれば、0℃に温度計を調節する。 |
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