目安分量

おたま

計量スプーン

肉じゃがの煮崩れを防ぐには？

（みみさんからのアドバイス）

使用するじゃが芋の種類も参考にして下さい。
男爵薯は、ホクホクに仕上がりますが、煮崩れしやすいです。
メークインは、ちょっとシャキとした食感があり煮崩れしにくいじゃが芋です。