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焼き鳥
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一口に焼き鳥といっても、もも肉、ささみ、むね、手羽先、レバー、砂肝、つくね、鳥皮、ハツ、などなどいろいろで焼き方も、塩、たれとバラエティーに富んでいます。 焼き鳥屋さんのように炭火で焼けたら最高ですが、家ではそうはいってはいられない。 もっと簡単に美味しく作りたい! グリルで焼いた焼き鳥を、フライパンでたれを絡めるのが一番簡単な方法です。 さぁ、お好みの材料をそろえ、美味しい焼き鳥を作りましょう。 (レシピは、鶏もも肉の焼き鳥たれ味です。)
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